Les festivités se sont principalement déroulées hier, le 23 juin :) C'est une journée très importante pour beaucoup de Québécois, l'ambiance est partout, dans tous les quartiers et principalement sur les Plaines d'Abraham où se déroule un super show le 23 au soir. Cette année il a été animé par le groupe Les Cowboys Fringants ! Comme Lucie cravaillait et comme elle a une tendance à l'agoraphobie, nous n'avons pas vraiment pu en profiter alors on va peut-être regarder la redif du concert sur internet.

Voici quelques photos :

Le spectacle est rediffusé sur : http://video.telequebec.tv/video/15584/le-grand-spectacle-de-la-fete-nationale-dans-la-capitale

Si cela ne fonctionne pas voici quelques extraits :

- http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=YTJJ1XyuKTs

- http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=kGf-gQ8pbno

Bon spectacle !

Allo ! ça va bien ?

Samedi nous sommes allés nous balader près du Lac Saint Charles au nord de Québec, voici comment s'est passé notre journée :

- 11h : nous mangeons un brunch assez copieux, qui nous tiendra au corps jusqu'au soir. Au menu, bacon grillé, oeufs, pommes paillasson (patates), pain doré, crèpes maison avec morceaux de mangues et un jus d'orange !

- 14h30 : Nous partons prendre notre premier, puis 2eme autobus qui nous mènent au Lac. Arrivée sur place vers 15h45 pour environ 20km depuis l'appartement (Eh oui, quand on a pas de voiture... on a de la patience) !

Un petit sentier nous mène à un panorama, de toute beauté ! Malheureusement, il redescend ensuite vers la rivière et ne permet pas de faire une randonnée autour du Lac. On a quand même essayé de se faufiler par endroit pour en profiter au maximum en attendant le bus du retour.

Voici donc quelques photos :

Et 2 dernières pour la route (oui, je sais, j'ai du prendre quelques livres ^^ )

A noter que pendant notre belle balade, nous nous sommes fait litéralement empaler par les moustiques taille XXL (appelés maringouins) . Nous dénombrons à ce jour 6 piqures pour Vinvin et 3 pour Lucie (qui à pourtant une peau épaisse dépréciée par les bibites). 

Mercredi 29 mai 2013

Le mois de mai a été chargé en travail pour Lucie et en recherches pour Vinvin. Pour se faire pardonner, et comme nous vous l'avions promis voici de belles photos de nature toute verte et en bonus quelque chose que nous avons dégusté et qui va peut être donner envie à certains...

Et pour finir, un petit plaisir :

Pour la petite histoire, nous sommes en pleine saison du homard ! Le prix approche les 6$ la livre, ce qui est vraiment abordable! Alors, comme cela n'arrivera surement pas très souvent : nous avons mangé du Hômaaard !

Bonjour à tous !

Cela fait un moment que nous n'avons pas écrit dans le blog, excusez-nous, nous sommes un peu beaucoup occupés ces derniers jours. Pour le moment Lucie est en période d'essais en tant que vendeuse dans un magasin de décoration et Vinvin cherche activement un job dans la 3D.

Voici nos dernières activités :

- Au Musée de la Civilisation de Québec se tient actuellement une exposition sur l'histoire du jeu vidéo ! Nous somme donc allés au vernissage de l'exposition, tester les différents jeux sur les différentes consoles (atari, megadrive, nintendo...) ! On s'est bien amusé !

La thématique de l'exposition se déploie sur 7 grandes zones historiques, correspondant à autant d’innovations techniques, esthétiques ou de «révolutions graphiques» :

• 1972-1977 - Pong et ses dérivés;

• 1977-1983 - les premiers jeux en couleurs

• 1983-1989 - l'ère du dessin;

• 1989-1994 - le Pixel Art;

• 1994-1999 - l'arrivée de la 3D;

• 2000-2005 - l'image s’affine;

• 2006-2013 - jeux HD et jeux rétros

  http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=PfQzUclnKlQ

  http://facteurgeek.com/2013/04/28/lexposition-une-histoire-de-jeux-video/

  

   

  Et puis Vinvin s'est fait une petite (grosse) randonnée à pic à travers rochers et forêt avec notre colocataire ! Voici une photo de la belle vue visible depuis le petit mont qu'ils ont grimpé :)

   

  

   

Vendredi 19 au dimanche 21 avril 2013

Salut à tous !

On a eu une bonne fin de semaine ! Nous sommes allés chez des amis du coté du Mont Sainte Anne et nous avons été plus que bien reçus !

Vendredi soir : Souper bien arrosé pour faire connaissance avec la troupe (4 Québécois et 1 français). La soirée a été très conviviale et chaleureuse, on en a eu du fun !

Samedi : Un bon brunch (oeufs, bacon et toast) suivi d'une bonne rando de 2h en forêt pour nous rendre près d'une superbe chute,  un canyon ^^. Bon pour la rando, Vinvin avait de super rangers et un pantalon waterploof, j'avoue que pour ma part c'était tough (dur) avec une alternance de montée et descente sur la glace/neige/boue , en jean et en chaussures de rando, j'ai fini par abandonner pour les descentes et me suis laissée aller sur les fesses façon toboggan !
Une fois secs et requinqués, nous sommes allés a l'épicerie pour préparer une super fondue pour le soir. Au menu: orignal (miiiamm!), wapiti, autruche... Et une partie de billard !

Dimanche : Brunch à nouveau suivi d'une ballade sympa en auto et à pied pour observer les meilleurs vues sur le Mont Sainte Anne, l'Ile d'Orléans et plus au loin la ville de Québec (on a pas de photos, excusez nous!)

Et pour finir, sur le chemin du retour, avant de rentrer à Québec, nous avons croisé cette église historique. Une soeur de la paroisse nous a gentiment ouvert et nous a expliqué qu'elle a été construite en 1759, l'orgue date de 1895 et l'église à été classée monument historique en 1959. C'est vraiment beau :) A l'intérieur tout est en bois sculpté recouvert de feuilles d'or, et le toit est de couleur argentée !

Mercredi 17 avril 2013

Aujourd'hui le soleil est au rendez-vous, il fait 8°, parfait pour partir faire une excursion du coté de la chute de Montmorency à l'Est de Québec ! En plus c'est pratique, en 1/2h de bus nous y sommes !

Mémo historique :

" Le Sault de Montmorency, tel est le nom originel de la cataracte, celui que Champlain lui a donné en l'honneur d'Henri II, duc de Montmorency, son protecteur, vice-roi de la Nouvelle France en 1619.

La chute figure parmi les plus imposantes au Canada. Haute de 84 mètres, elle dépasse de 30 mètres celles du Niagara. Elle a creusé à son pied une vaste marmite de 17 mètres de profondeur et débite un volume d'eau qui pourrait approvisionner une forte proportion de la population du Québec.

Ce remarquable accident géographique est signalé depuis 1879 par nombre d'ouvrages géologiques, notamment à cause de la forte inclinaison des strates à la base de la chute. C'est une fracture dans l'écorce terrestre, la faille Montmorency, qui a provoqué l'affaissement des formations rocheuses du côté du fleuve." Panneau explicatif à l'entrée du parc de la chute

Samedi dernier, nous avons acheté une sorte de Brie en "spécial" (rabais sur le prix) et en l'ouvrant ce midi, nous avons fait une découverte étonnante !

En effet, à l'intérieur de la boîte, sur l'emballage, se trouvait... Un antivol ! (tel que l'on peut les trouver sur les CD par exemple!)

Effectivement, il faut bien reconnaître que le fromage est relativement cher ici :)

Une "tempête de neige" est donc tombée entre hier après midi et ce matin, une dizaine de centimètres s'est accumulée sur ces dernières 24h. L'évènement a été classé comme une tempête car nous sommes un peu hors-saison pour la neige :) . Cependant, le 27 avril 2010 (source: radio canada.ca) il est tombé 30cm de neige sur Montréal ! Alors, en avril ne te découvre pas d'un fil !

La 2e photo a été prise à ... 23h ! Cette nuit a été particulièrement lumineuse :). Vers 2h du matin, au dessus des nuages, se sont produites des aurores boréales. Nous n'avons pas pu les voir car le ciel était un peu encombré, ça sera pour une prochaine fois !

Burgers au saumon sans (ou très peu) matières grasses

Pour 4 personnes env.

2 boîtes de saumon en conserve

2 oeufs

2/3 de tasse ou 170ml de chapelure (que vous pouvez assaisonner avec un peu de piment d'espelette en poudre)

1 c à c. de thym (trèèès important car il donne beaucoup de goût ! Et pas celui du jardin hein! celui que l'on achète séché dans un ptit pot)

2 c à s d'oignon émincé finement

1 c à s de beurre (pour la cuisson)

- Égoutter le saumon

- Mélanger tous les ingrédients dans une jatte sauf le beurre

- Faire des boulettes avec le mélange (pour la taille ,je dirai plutôt des boules que des boulettes)

- Les faire dorer dans le beurre quelques minutes en les aplatissant pour donner la forme d'un steak

- Servir dans des petits pains ronds de préférence (vrai pain ou pain burger, légèrement toasté c'est encore meilleur)

La garniture :

- Tartiner le pain avec soit : de la moutarde, du fromage blanc, du boursin (abordable en France, ça serait dommage de pas en profiter) ou de la mayo mais là on sort du "sans matières grasses"

- Garnir avec de la salade, du coleslaw, des tomates, des champignons de paris, du gouda au fines herbes, du délicieux sirop d'érable... pardon, je m'égare...

Et bien-sûr déguster le tout (enfin, croquez sans vous déboîter la mâchoire)!

Ca paie pas de mine, mais c'est bon !!

N'hésitez pas à me donner vos retour de la recette si vous la testez par le biais des commentaires !

Bon Appétit !